Fundadora · Studien Peptide GbR
Profesora de Bioquímica y Farmacología Molecular, Universidad de Tubinga

Studien Peptide GbR es una empresa de investigación alemana con sede en Tubinga, especializada en la adquisición, control de calidad y distribución de péptidos de investigación para instituciones científicas, laboratorios universitarios e investigadores cualificados. Detrás de cada producto hay un nombre, un estándar y un compromiso: transparencia, rigor científico, fiabilidad.
Crecí en Rottweil, una pequeña ciudad de Baden-Württemberg donde mi padre, el Dr. Hans-Jürgen Bayer, lleva décadas ejerciendo como médico de cabecera. Es un hombre íntegro que cree en el orden y en los caminos profesionales claros. Para mí tenía uno trazado: estudiar medicina, tomar el relevo de su consulta, quedarse en Rottweil.
Yo elegí la bioquímica. Esa fue nuestra primera ruptura — y no la última.
Cuando en la cena de Navidad de 2019 anuncié que iba a fundar una empresa de péptidos de investigación, me miró y dijo: «Ulrike, llevas veinte años invirtiendo en la ciencia, ¿para acabar enviando paquetes?»
Salí pronto de la cena. Tres horas de vuelta en coche a Tubinga. A la mañana siguiente me senté en mi escritorio y comencé a redactar el contrato de sociedad.
“Llevas veinte años invirtiendo en la ciencia, ¿para acabar enviando paquetes?
— Dr. Hans-Jürgen Bayer, Navidad de 2019
Hoy, cuatro años después, mi padre es uno de mis mayores defensores. Me envía con regularidad artículos sobre regeneración tisular, a veces con una breve nota: «Sabía que lo conseguirías.» Creo que lo dice de verdad. Y creo que ahora entiende lo que hago.

Bachillerato 1997 en Rottweil — Medalla de Oro, Concurso de Bioquímica Escolar de Baden-Württemberg
Licenciatura en Bioquímica, Universidad de Friburgo (1998–2003)
Doctorado 2005 (summa cum laude): «Cascadas de señalización peptídica en la regeneración tisular — estudios mecanísticos en un modelo muscular murino»
Investigación posdoctoral 2005–2008, Instituto Max Planck de Bioquímica, Martinsried
Habilitación 2012: «Farmacocinética de péptidos bioactivos — eliminación, distribución y acumulación en tejido diana»
Duermo entre cuatro y cinco horas por noche. ¿Qué hago con el resto del tiempo, además de investigar y dirigir la empresa? Correr. A veces muy lejos.
En 2018 completé las Barkley Marathons: una carrera en los bosques de Tennessee que desde 1986 han terminado menos de veinte corredores. Sin recorrido señalizado, cinco vueltas, aproximadamente 160 kilómetros y 16.000 metros de desnivel positivo. Cuando crucé la meta después de 59 horas y 41 minutos, mi primera llamada fue a mi padre. Me dijo: «Pensé que por fin ibas a descansar.»
En 2013, la mañana de mi lección inaugural como profesora en la Universidad de Tubinga, completé el Ironman de Zúrich: 3,8 km a nado, 180 km en bicicleta, 42,2 km corriendo. Ducha rápida, traje, manuscrito impreso. La lección comenzaba a las 17:00 h. La medalla de finisher seguía colgada de la mochila. La sala estaba llena.
“Duermo cuatro o cinco horas. El resto del tiempo me pregunto por qué los péptidos son tan fascinantes, o estoy corriendo por algún sitio.
— Prof. Dra. Ulrike Bayer
Desde 2024 dirijo un estudio piloto sobre un tema que la investigación académica ha evitado durante mucho tiempo: el efecto de los péptidos en la función sexual humana.
En concreto, investigamos el papel del PT-141 (bremelanotida) y la kisspeptina-10 en los circuitos de excitación del sistema nervioso central — dos péptidos que actúan a través de receptores de melanocortina y neuronas GnRH respectivamente, y que han mostrado resultados interesantes en estudios clínicos tempranos. Título de trabajo: «Modulación neuropeptídica de la motivación sexual: un enfoque traslacional». Aprobado por el Comité de Ética de la Universidad de Tubinga; la recogida de datos está en marcha desde otoño de 2024.
“Los péptidos regulan todo: el sueño, el hambre, la curación. Que también influyan en la motivación sexual no es ninguna sorpresa. Lo que sí sorprende es que nadie lo haya estudiado sistemáticamente antes.
— Prof. Dra. Ulrike Bayer
Este ámbito de investigación fue el impulso directo para incorporar PT-141 y kisspeptina al catálogo de Studien Peptide, exclusivamente como péptidos de investigación para uso científico.
A lo largo de mi carrera investigadora fue sistemáticamente frustrante: quien necesitaba péptidos de alta pureza con documentación completa tenía que buscar durante mucho tiempo, esperar y a menudo aceptar compromisos en la calidad. Los certificados de análisis faltaban o estaban incompletos. Los plazos de entrega eran poco fiables. El origen y la pureza eran imposibles de verificar.
En 2019 comencé a establecer mis propios contactos con laboratorios de síntesis en Alemania, Polonia y Suiza. Junto con un pequeño equipo de bioquímicos experimentados, desarrollamos protocolos de inspección de entrada y estándares de documentación acordes con lo que yo misma espero como investigadora.
En enero de 2020 constituimos formalmente Studien Peptide GbR. Los primeros pedidos salieron desde mi despacho en Tubinga. studien-peptide.com se lanzó en 2022.
Dar a los investigadores de toda Europa el acceso más fiable y transparente a péptidos de investigación verificados, sin compromisos en documentación, pureza ni trazabilidad. Nada más, nada menos.
Cada péptido de nuestro catálogo pasa por un control de calidad en varias etapas antes de su envío:
Todos los productos ofrecidos en studien-peptide.com están destinados exclusivamente a fines de investigación científica. No están aprobados para uso en humanos ni para fines médicos. Al realizar la compra, los compradores confirman que los productos se utilizarán exclusivamente en instalaciones de investigación cualificadas.
Nombramiento como Profesora de Bioquímica y Farmacología Molecular, Universidad de Tubinga, 2013
Más de 40 publicaciones revisadas por pares en revistas internacionales
Miembro: Sociedad Alemana de Bioquímica y Biología Molecular (GBM), European Peptide Society (EPS)
